Zwischen den Stahlträgern der Underground-Linie beginnt der Borough Market und endet in einer großen fabrikähnlichen Markthalle. Dieser Markt glänzt mit seiner Vielfalt an Delikatessen aus aller Welt. Mein Tipp - habe ich schon 2 mal gemacht: Am Morgen mit leerem Magen hinfahren und richtig schön frühstücken. An Getränken ist der erste Kaffeestand sehr zu empfehlen oder etwas weiter gibt es wildgemixte smoothies und frischgepresste Säfte. Etwas Essbares wird in allen Variation vorhanden sein: süß, scharf, herzhaft, heftig, deftig, dröge, sauer, süffig, frisch und fettig. Hier wird jeder satt - besonders weil man an fast jedem Stand Kostproben bekommt.
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